كيكة جوز الهند لاتفوتكم !!

المقادير:
ثلثين فنجان زبدة اي 170 غ

5 بيضات مخفوقة جيدا

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 مبروش برتقالتين

3 ملاعق كبيرة حليب ناشف

ملعقتين صغريتين بيكن باودر

1 ونص فنجان سكر

2 وثلث فنجانين دقيق

فنجان ونص مبروش جوز الهند

6 ملاعق كبيرة ماء او ماء جوز الهند

فنجان زبادي ممزوج مع ملعقة صغيرة ممسوحة من الكربونة


الطريقة:

اخفق الزبده ثم اضف السكر واخفق جيدا وبعد ذلك اضف البيض ثم اضف عصير مبروش الليمون ثم

اضف بالتدريج وبواسطة التقليب بتأن الدقيق منخلا ومخلوطا مع البيكن باودر بالمناوبه مع الحليب

والماء واللبن الى ان ينفذ الدقيق والحليب وبعد ذلك اضف جوز الهند وحرك المزيج ثم اسكبه في

القالب واخبزه على درجة 180 لمدة 40 دقيقة ثم اخرجيه من الفرن ولبسيه وهي حارة بما يلي:
الكريمه:

الكريمة:

2 ملعقه كبيرة زبدة

3 ملاعق كبيرة من السكر الباودر

ملعقتان كبيرتان من القيمر او القشطة

ملعقتان كبيرتان مربى (حسب الرغبة)

3 نقط من عصير الليمون او فانيلا الليمون

الطريقة :


تمزج مقادير الكريمة ونغطي بها الكعكه ونزينها بجوز الهند او المكسرات حسب الرغبة وتقدم بارده.

((وبالهنا والعافيه

ما حدا يدعي علييييييييييييييييي
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه